Table d'hôtes « Saveurs made in USA »
Apéritif et zakouskis
Margarita
* Dip fondant au crabe gratiné et servi avec des nachos
* Bruschetta et dip à la ricotta au miel et au thym
* Champignons au four (farcis au parmesan et parfumés aux herbes italiennes)
* Velouté de Bunny (Carottes, lait de coco, coriandre fraîche)
* Saucisses momies
Buffet d'entrées
* Brie au pesto rôti au four
* Salade à 8 étages, dressing au Tabasco fumé (Haricots verts, tomates, laitue, scampis, jambon de Parme, copeaux de Parmesan, champignons frais au citron, œufs cuits dur)
* Salade aux deux melons, mozzarella, vinaigrette au citron vert et prosciutto, basilic et menthe
* Rillettes aux deux saumons et pain grillé
* Salade Island Surf and Turf (cœurs de palmier, crabe, jambon, poulet grillé, dans une sauce cocktail au whisky, amandes effilées grillées et mandarines)
Buffets de plats
* Chili con carne, cheddar râpé, riz
* Plat de grillades : Poulet mariné « citron vert – coriandre » et Steak « sweet and smoky »
* Pommes de terre au four, crème fraîche à la ciboulette
* Ratatouille du Sud (oignons caramélisés, courgettes, poivrons rouges et jaunes, tomates, olives)
* La Lasagne extravagante 2 en 1 (une moitié bolognaise, l'autre moitié courgettes et aubergines grillées, tomates fraîches, sauce Alfredo (sauce crémée à l'ail, parmesan, persil plat)
*Chicken, Peanuts and Bananas (Dés de poulet en sauce parfumée au beurre de cacahuètes), pommes poêlées, bananes et riz basmati
Bufet de desserts
* La Tartine géante (gâteau moelleux à la vanille fourré à la ganache au beurre de cacahuètes et à la gelée de groseilles maison)
* L'irrésistible Cheesecake New York Style
* Brownies fondants au chocolat noir
La promesse d'un moment chaleureux, original, insolite et inoubliable !
40 euros par personne, 1 bouteille de vin comprise pour 2
Attention : nombre de places limité !
Comment réserver ?
Par un petit mail avec le nombre de places que vous souhaitez réserver à
reservations@ange-gabriel.be
ou aussi par téléphone ou sms au 0476 / 41.69.10
plus d'info